Salve os butecos

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21a Edição do Comida di Buteco tem modelo híbrido com foco no delivery


Em Brasília, concurso acontece de 30 de julho a 22 de agosto, com participação de 15 bares. Todos os
petiscos custam R$27

Após quatro adiamentos em função da pandemia, o concurso Comida di Buteco chega a sua 21a
edição, desta vez com o tema Raizes e com todos os petiscos a R$27.

 

Em Brasília, ele acontece de 30 de julho a 22 de agosto e conta com 15 bares participantes das regiões Plano Piloto (Asa Norte, Cruzeiro Novo), Águas Claras, Guará, Núcleo Bandeirante, Riacho Fundo e Taguatinga (lista site www.comidadibuteco.com.br)

 

O concurso agora tem modelo híbrido, com foco no delivery. Mas a votação, que é feita tanto pelos jurados quanto pelo público, deve ser realizada somente in loco, pois avalia não só o petisco, mas também o atendimento, a temperatura da bebida e a higiene.

Segurança:


Os participantes devem seguir à risca todos os protocolos de segurança. Quem não seguir, será
automaticamente desclassificado. Além disso, os butecos ficam sujeitos às regras de funcionamento
determinadas pelo governo.

 

Uma das novidades em prol de um concurso mais seguro é a parceria com a Tagme, plataforma que permite o agendamento de mesas e a digitalização dos cardápios. Ela está disponível pelo site comidadibuteco.com.br

Salve os butecos:


O objetivo do concurso, mais do que nunca, é de ajudar na recuperação dos bares, por isso foi criado o movimento "Salve os butecos"

, visando  gerar  fluxo de caixa  para os 

estabelecimentos para que estes possam se reerguer. Todos podem participar, basta doar para a conta 130023050, agência 1595, banco Santander (033).

 

O CNPJ é o 06.204.569/0001-55 .

O acompanhamento das doações será feito pelo site comidadibuteco.com.br


Outras novidades são a linha de festas com a identidade Comida di Buteco, disponível no site
reginafestas.com.br, e os snacks Comida di Buteco da Piraquê, nos sabores pão de alho, pimenta e
calabresa.

 

Além disso, ainda há os cursos com vídeos de receitas do concurso, disponíveis na plataforma sympla.com.br a partir do dia 19 de agosto. Por fim, a loja virtual chicorei.com disponibilizará, a partir de 1 de agosto, camisetas nas quais 10% do valor será revertido em lucro para os botecos.

Cronograma e formato do concurso:


1a etapa


Em cada cidade participante, o público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão,
avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. O petisco leva
70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

2a etapa


Uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, visita os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento,
temperatura da bebida e higiene).

 

Cada campeão recebe três jurados. Elege-se aí o melhor buteco do Brasil, que será conhecido e premiado no mês de outubro.

Um modelo de negócios transformador


A missão do Comida di Buteco é transformar vidas por meio da cozinha de raiz. O concurso tem como perfil apenas os negócios familiares, não podendo participar redes nem franquias.

 

E todos os envolvidos fazem parte de uma grande corrente do bem que abrange: o “buteco”, que não paga para participar; as marcas patrocinadoras, como a fonte financiadora; o poder público, que colhe os frutos da ampliação da atividade econômica do buteco - gera empregos, impostos, turismo e
envolve parceiros; a mídia - jornalistas / influenciadores -; e finalmente o público, que visita e vota nos butecos.

Empresas patrocinadoras em Brasília:


Apoiadores: Abrasel, boxnet, Chandon, Coletiva Mídia, CBN, Dickies/Santanense, GDF, Heinz, MCCAIN,
Mercure Hotel, Rádio Executiva, Reserva 51,Sebrae DF, Secretaria de Turismo, Tagme, Zero Cal e Zoom


Apresentador:  Finna, Piraquê


Banco Oficial: Santander, Getnet


Cerveja oficial: Bohemia Patrocinadores: Coca-Cola
Promoção: TV Globo

Sou um pará Butecos de Brasília:

1. Adega da Cachaça


Polpetones de Angus com Cenoura
Polpetones de Angus com cenoura.
Endereço: C 01 - LOTE 11 LOJA 04/05 - Taguatinga
Telefone: (61) 3257-2470
Horário: Diariamente de 08h às 0h


2. Bar dos Cunhados


Afogadinho na Mandioca
Carne de sol desfiada acompanhada de purê de mandioca e enfeitada com ovo de codorna.
Endereço: SHCN CL QUADRA 115 BLOBO B ? LOJA 21
Telefone: (61) 3274-7805
Horário: "Segunda de 17h a 01h. Terça a domingo de 12h a 01h."


3. Bem amigos


Bolinho de Salmão
Bolinho de Salmão servido com molho de gengibre da casa.
Endereço: QS 14 Conjunto 8A Loja 05 - Riacho Fundo
Telefone: (61) 3297-1777
Horário: "Segunda a Sábado 11h30 até 0h Domingo 15h as 21h"


4. Destilaria Beer


Siri do Cerrado
Casquinha crocante de mandioca com recheio de pernil suíno desfiado, batata e cenoura ralada.
Acompanha molho de abacaxi caramelizado, shoyu e um toque de bebida feita à base de raízes.
Endereço: CSB 07 Lt. 05 Lj. 02 - Taguatinga
Telefone: (61) 3964-7055
Horário: Segunda a Sábado 16h as 00h


5. Dikantu Bar


Amostradinho
Carne de sol com creme de mandioca e batata.
Endereço: SCLN 204 Bloco A loja 59 - Asa Norte
Telefone: (61) 98170-3170
Horário: "Segunda a sexta: 16h as 0h Sábdo 12h as 0h Domingo 15h as 0h"


6. Encontro a Mineira Bar e Mercearia


Mió que Tem
Pães de queijo artesanais, recheados com carne de panela desfiada, pernil desfiado e queijo
canastra gratinado, acompanhados de geleia de maçã com pimenta-dedo-de-moça e gengibre, e
pasta de inhame, cará-roxo, azeite e alho.

Endereço: SCRN 714/715 BL.F Loja 50 - Asa Norte
Telefone: (61) 99311-8049
Horário: "Segunda a Sexta 15h as 0h Sábado e Domingo 12h as 0h"


7. GamBar


Briga de Costelas
Ripas de costela bovina e suína de lata regadas com molho teriyaki e acompanhadas de farofa com
açafrão, fatias de batata-doce e vinagrete de abacaxi perfumado com gengibre e manjericão.
Endereço: SCRLN 708/709 Bloco E - Loja 20 - Asa Norte
Telefone: (61) 3447-4828
Horário: "segunda à sexta: 9h às 23h sábado 9h às 17h"


8. Goodfellas Cinebar


Bacurau
Disco de mandioca com alho-poró na cama de palha de batata doce com rabada desfiada na cerveja
preta por cima queijo coalho gratinado.
Endereço: QNA 8 LOTE 1, LOJAS 7 E 8 - Taguatinga
Telefone: (61) 3548-5476
Horário: "Segunda a Sexta 18h as 23h45 Sábado 12h as 23h45"


9. Oinc Bar


Caça ao Tesouro
Escondidinho de bochecha de porco.
Endereço: Rua 37 Sul, Lote 06, Loja 05 - Águas Claras
Telefone: (61) 3554-1321
Horário: Diariamente 11h as 0h


10. Quiosque do Nem


Croquete de Tilápia
Croquete de tilápia.
Endereço: Sria I Qi 20 Qi 22 Ae, Guará I (Praça QI 20)
Telefone: (61) 98321-9798
Horário: "Terça a Sexta 16h a 0h Sábado e Domingo 14h as 23h30"


11. Restaurante e Bar Pardim


Sanduba Sanbadim

Sanduíche de bacalhau com batata-doce, queijo e cebola caramelizada.
Endereço: CLN 405 Bloco A Loja 41 - Asa Norte
Telefone: (61) 3273-4041
Horário: "Segunda a Quart: 16h as 0h30 Quinta a Sábado: 12h as 0h30 Domingo: 12h as 22h"


12. Restaurante Nordestino


Bata no Peito Nordestino!
Peito bovino com batatas e farofa.

Endereço: "3a Avenida Area Especial S/N Loja 13, 15 e 17 - Nucleo Bandeirantes (Mercado do Núcleo
Bandeirantes)"
Telefone: (61) 3021-4577
Horário: "Segunda a Sábado 10h as 20h Domingo 09h as 18h"


13. Shot Rock Bar


Asterix
Bastões de batata-asterix com parmesão ralado, recheados com provolone.
Endereço: Avenida SAMDU Norte, QNF 23 - LOTE 39 - LOJA 1A - Taguatinga DF
Telefone: (61) 3541-0182
Horário: "Terça a quinta: 17h as 23h30 Sexta e sábado: 17h às 01h30 Domingo: 17h as 21h30"


14. Toca do Peixe


Atolado de Tilápia
Creme de Mandioca com filé de tilápia.
Endereço: SMPW Tr 03 Bl. B Loja 12/13 Ed. Banshop - Núcleo Bandeirantes
Telefone: (61) 3386-4071
Horário: "Segunda 11h as 16h Terça a Domingo 11h as 23h"


15. Universidade da Cerveja


Coxinhas do Reitor
Três coxinhas de frango com creme de catupiry envolvidas por uma musseline de mandioca e
empanadas com farinha Panko, dispostas sobre uma camada de cebola crispy e acompanhadas de
molho tártaro caseiro e molho agridoce de mirtilo com gengibre, levemente apimentado.
Endereço: Qd. 1505 - Cruzeiro Novo(em frente ao TRE)
Telefone: (61) 3522-5740 - (61) 99988-8058
Horário: "Segunda 11h as 16h Terça a Domingo 11h as 00h"

grafo. Clique aqui para adicionar e editar seu próprio texto. É fácil.

- Toda a infraestrutura do Baile ficou a cargo da

 

BRK Eventos, que utilizou alta  tecnologia na

 

iluminação e som de altíssima qualidade.  

O portfólio musical  contou com DJ, a orquestra

 

Brapo, da Yellow Band e do Violinos da Corte,

 

além da renomada violinista Kátia Pinheiro

 

acompanhada do tenor Gean Nardotto.

- A decoração assinada pela família Zardo, por Júlia (filha) e George Zardo (pai) produziram uma ambientação sofisticada, que impressionou a todos  os convidados com  mobiliário preto, branco e dourado; realçado com grandes lustres de cristais da Vox  e arranjos de flores belíssimas nas cores branca e vermelha, em homenagem a Bandeira da Itália .

-  Buffet Sweet Cake de Celso Jabour, elaborou um menu sofisticado para os convidados com coquetel volante, jantar completo e ilhas espalhadas por todo ambiente com o melhor do mundo gastronômico.   Destaque para a mesa mediterrânea com pot-pourri de queijos do mundo e tantas outras delícias de doces.

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 - As bebidas, provenientes dos quatro cantos do

 

mundo, oferecidos pelas empresas de  bebidas

 

patrocinadoras e do corpo diplomático. O serviço

 

volante com espumantes, vinhos e whiskies, os

 

convidados tiverão open bar para degustação nas

 

ilhas de drinks, e também licores, cafés e

 

chocolates. 

 

Se a primeira edição foi este estrondo, imagina as próximas. 

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BAILE DE GALA
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BAILE DE GALA
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        Um Natal Branco

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Luzes piscando, olhos brilhando, o vai e vem da vida pedindo pausas... 2017 finda e o Brasília Shopping terá Um Natal Branco! Branco como as tréguas e recomeços, como os tempos de paz e amor, como as telas prontas a receber infinitas cores. Na festa preparada pelo centro de compras, cada pincelada de olhar mais generoso, de abraço apertado, de anseio pelo bem do próximo, vai transformando o presente e semeando um futuro mais feliz, mais humano. Noel, todo de vermelho e branco, vem ajudar nessa corrente de esperança.

 

O bom velhinho desembarca no Brasília, no sábado, 4 de novembro. Na bagagem, surpresas e boas vibrações para um 2018 repleto de energia.Antes de sua aterrissagem, a partir das 14h, uma turma animada e musical estará pronta para acolher crianças e adultos, dando o tom de uma tarde encantada e contagiante. Tão contagiante que irá inspirar o que há de melhor em cada um que topar fazer parte da celebração. 

 

A Festa da Chegada

Em 2017, as principais atrações da festa estarão no interior do Brasília Shopping.Artistas da Alex Darc Produções recebem o público transfigurados em fadas, duendes, palhaços, anjos, bailarinas e vitrines vivas, levando a magia e o brilho à cada cantinho do centro de compras.

   “Será um espetáculo que explora recursos de interpretação, de música e de arte circense. Vestidos de branco e movidos por uma trilha sonora contagiante, esses personagens envolverão crianças e adultos. É um convite à alegria em um cenário inspirador”, adianta Renata Monnerat, gerente de marketing do Brasília Shopping.

 

A trupe também conduzirá um cortejo que convida todos a participarem do momento mais especial da tarde. “É tempo de sorrir, de celebrar a vida.

 

Quero que a criançada aproveite cada minuto e recorde desse dia com muito carinho”, avisa o dono da festa. Para distrair e divertir os convidados que aguardam a chegada do Noel, brincadeiras como giroscópio e cama elástica, oficina de tecido e trapézio, oficina de perna de pau e malabares, oficina de enfeites de natal e pintura de rosto.

 

 Dias brancos!

Um Natal Branco é o tema escolhido pelo Brasília Shopping para brindar a temporada de festas de 2017. O branco estará nas guirlandas, nas bolas, nas fitas, nos adereços rústicos que emolduram as árvores verdes. Na praça principal do centro de compras, uma árvore suspensa a 3,5 metros do chão, iluminada com cristais Swarovski reflete o brilho que esse tempo emana. Ladeada por um túnel de luzes, ela poderá ser contemplada por dentro e por fora.

 

“É um Natal para renovar o espírito do brasiliense. Queremos que a nossa cidade carregue a energia dessa data o ano inteiro”, observa Geraldo Mello, superintendente do shopping. “A ideia é plantar sementes do bem. Vamos abraçar causas que podem contribuir para mudar a realidade ao nosso redor”, pontua Monnerat.

 

A decoração, assinada pela Cipolatti, também contempla uma árvore de 11 metros com um cantinho interativo. Os pequenos poderão brincar e se divertir no local, que fica bem pertinho da casinha do Papai Noel, na Cúpula Sul do shopping. O exterior do centro de compras também estará iluminado com luzes e muito brilho, inclusive no arco que circunda a fachada.  

 

Jeep Compass é o prêmio da promoção de Natal

O Brasília Shopping traz como prêmio de sua promoção Comprou, Concorreu um dos carros mais desejados do momento: o Jeep Compass, um SUV que combina sofisticação e conforto.

 

“É um Jeep futurista, inovador, para curtir com a família. Alia design, performance, tecnologia e sofisticação. Queremos proporcionar uma experiência marcante aos clientes”, destaca Geraldo Mello.

A mecânica para participar do sorteio é simples: a partir de 7 de novembro, cada R$ 200 em compras valem um cupom que dá direito a concorrer ao supercarro. As trocas de notas fiscais realizadas aos sábados, domingos e feriados garantem cupons em dobro ao participante

 

O sorteio será realizado no Brasília Shopping, no dia 29 de dezembro, às 18h. Além da promoção  Comprou, Concorreu, o Brasília também faz um mimo aos clientes.

 

Na modalidade Comprou, Ganhou, R$ 350 em compras com apresentação de notas fiscais, valem um kit da Granado com hidratante e sabonete. Os brindes são limitados ao estoque – 10 mil unidades - e a um kit por CPF. (veja detalhes do regulamento em www.brasiliashopping.com.br)

 

Números e expectativas:

O investimento do Brasília Shopping em sua Campanha de Natal é de R$1,5 milhão e envolve contratação Papai Noel e Noeletes, prêmio, sinalização, decoração e mídia. A direção do shopping está otimista e as expectativas em relação ao movimento do centro de compras são positivas - um aumento aproximado de 5% em relação ao fluxo de clientes, comparado ao ano anterior, totalizando um crescimento de também 5% nas vendas.

 

 

Natal Brasília Shopping

 

Chegada do Papai Noel: Dia 4 de novembro, a partir das 14h

Período da promoção: 7 de novembro a 29 de dezembro

Sorteio: 29 dezembro de 2015, às 18h.

* No dia da apuração, a fila do balcão de trocas será encerrada (fechamento) às 16h30 e a urna será lacrada às 17h30 para realização do respectivo sorteio, às 18h00 (horários de Brasília).

 

Horário de funcionamento: de 10h às 22h

Informações: (61) 2109-2122

www.brasiliashopping.com.br

 

PROGRAMAÇÃO - CHEGADA DO PAPAI NOEL - 4 DE NOVEMBRO

14h às 18h – Oficinas diversas e entretenimento com a trupe Alex Darc Produções

16h30 – Chegada do Papai Noel

 

 

MECÂNICA DAS PROMOÇÕES

Promoção Comprou, Concorreu

Sorteio de um automóvel Jeep Compass, na cor vermelha.

A cada R$ 200,00 (duzentos reais) em compras e seus múltiplos, o cliente poderá adquirir um cupom para concorrer a um carro.

 

Para trocas realizadas aos sábados, domingos e feriados, os clientes receberão cupons em dobro.


O cliente deverá comparecer ao balcão de trocas da promoção, localizado nas dependências do Shopping, apresentando notas fiscais e/ou cupons fiscais de aquisição do(s) produto(s) para retirar o(s) cupom(ns) a que têm direito.

 

O sorteio contemplará apenas um ganhador e será realizado no dia 29/12, às 18h, no Brasília Shopping.

 

Período da Promoção de Natal Brasília Shopping: 07/11 a 29/12

 

Brinde:

A cada R$ 350,00 em compras, o cliente poderá adquirir um brinde. O mimo é um kit com sabonete + hidratante, da Granado - limitado a um kit por CPF. Estoque de 10 mil kits. Promoção válida de 07/11 a 29/12 ou enquanto durarem os estoques.